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真空預冷機針對蔬菜快速預冷降低蔬菜田間收獲后,蔬菜的生命并沒有結束,仍有呼吸作用,并產生大量的呼吸熱,使養料和水分被大量消耗而損失,結果造成凋萎、變色軟化、維生素含量減少,表皮易受微生物腐蝕,以致變質。真空預冷是減緩果蔬采摘后成熟和保證食品質量的極其有效的方法。
產品特點:
1、保鮮時間長;能快速去除新鮮農產品的田間熱,降低呼吸熱;
2、冷卻時間只有20分鐘左右;對物品原有的感官和品質保持得好;
3、能抑制或殺滅細菌及微生物;
4、組織內外均勻冷卻;對環境無任何污染;
5、運行成本低;可以延長貨架期。經真空預冷的葉菜,無須冷藏可以直接進超市。
適用范圍:
預冷新鮮蔬菜(葉菜的效果最明顯)、水果、鮮切花。
真空預冷機針對蔬菜快速預冷降低蔬菜田間收獲后,蔬菜的生命并沒有結束,仍有呼吸作用,并產生大量的呼吸熱,使養料和水分被大量消耗而損失,結果造成凋萎、變色軟化、維生素含量減少,表皮易受微生物腐蝕,以致變質。真空預冷是減緩果蔬采摘后成熟和保證食品質量的極其有效的方法。
山東鑫正達機械制造有限公司主要從事食品殺菌設備、食用菌滅菌設備、食品蒸煮設備的加工制造。是國內外殺菌設備的制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量、雄厚的技術力量、并且形成了集研發、設計、生產、制造、售后于一體的完整的公司運營體系。我們歡迎新老客戶前來洽談業務。