真空冷凍干燥機適用于原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是全氏食品機械(上海)有限公司真空冷凍干燥機將制冷系統，真空系統，導熱油加熱系統，排濕系統組合一體，推出的一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。
冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。
山東鑫正達機械制造有限公司主要產品有：各種型號殺菌鍋、方形殺菌鍋、圓形殺菌鍋、方形菌滅菌器、圓形菌滅菌器、各種型號油炸機等二十個系列、一百多種規格型號。廣泛應用于各種食品殺菌及食用菌滅菌、化工醫藥的生產等。近年來，公司采用世界先進工藝和技術，成功設計、生產的食用菌真空高壓蒸汽滅菌器具有滅菌徹底、節約能源、操作簡單、工作效率高等特點，尤其在自動化控制方面已經達到世界先進水準。
